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祥雲龍吟さんにてお茶研修を開催

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先週、台湾の日本料理 祥雲龍吟さんにて、お茶研修とティーペアリングのご提案をさせていただきました。 勉強会では龍吟スタッフや台湾メディアの方々を対象に日本茶と台湾茶の違いをテーマに、歴史、飲み比べ、日本茶の淹れ方のご提案・・・

ボトルドティー・茶葉の販売を開始します

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麻布十番のデリカテッセン「シャルキュトリー釜津田」さんの店内にて、ボトルドティー全8種と茶葉の販売をはじめます。 能登から直送される、鮮魚やお肉、有機野菜をふんだんに使った美しいテリーヌをはじめ、さまざまな本格フレンチと・・・

年末年始の営業日のご案内

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誠に勝手ながら弊社の年末年始の営業は、下記の通りとさせていただきます。 よい新年を迎えられますよう、皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。   ※法人の方へ (ご注文につきまして) 平成29年12月30日~平・・・

日常茶話

日常茶話

ちょっと一服いかがでしょうか。 お茶に関することや、スタッフの日々感じたことなど、ゆるっと綴ってゆきます。

自社農園

自社農園

日本初、高級発酵茶専用茶園へ! 耕作放棄された茶園を私たちの手で発酵茶専用茶園に再生してゆきます。

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