古来、中国から日本にお茶がもたらされて遥か千年以上。
様式や流儀は変化しても、お茶を愛でる気持ちは時空を超えて感じることができます。
幾多のときを経て、お茶は日本人にとってかけがえのない文化遺産となりました。
先人から受け継がれてきたお茶の文化が素晴らしいものであるからこそ、もっとその魅力を知ってもらうためにどのように伝えてゆくべきか。
生産者の大切な想いをお届けするのは私たちの使命でもあります。
私たちはこの生産農家の方々と密接に関わり、新たな日本のお茶の創出に力を注いでゆきたいと考えています。
そして、The Tea Companyは放棄茶園を再利用し、日本初の発酵茶専用茶園の再生プロジェクトを開始しました。
日本ならではの風土から生み出される次世代のお茶には、期待が高まります。